Siskonmakkarakeitto Aasia-twistillä
Tähän reseptiin voit halutessasi vaihtaa siskonmakkaran käytännössä ihan mihin haluat! Tämä pohja toimii moneen. Ota iso kattila!
Ainekset
- 3 kpl Porkkanaa pilkottuna
- 2 kpl Sipulia pilkottuna
- 2 kpl Soolo valkosipulia pilkottuna
- 1-2 kpl Paprikaa pilkottuna
- 600 g Perunaa
- 400 g Siskonmakkaraa
- 200 g Herneitä
- 1 purkki Maissia
- 2 dl Kookosmaitoa
- 400 g Tomaattimurskaa
- 1 dl Tomaattipyreetä
- 1 tl Inkivääriä jauhettuna
- 2 tl Suolaa
- 2 tl Currya
- 1 rkl Ruokosokeria
- 1 rkl Öljyä
- 1/2 tl Mustapippuria
- 1 kpl Korianteria tai persiljaa hienonnettuna
- 1 sopivasti Vettä
- 1 oman maun mukaan Chiliä halutessaan
Valmistusohje
- Kuulota vihannekset ja juurekset kattilassa mausteiden ja öljyn kanssa.
- Lisää niin että kaikki peittyy. Anna kiehua kunnes perunat ovat lähes kypsiä.
- Lisää loput raaka-aineet ja anna vielä kiehua noin 10min, kunnes siskonmakkara on kypsää. Lisää tarvittaessa vettä.
- Tarkista suolaja nauti.
Reseptin lisätiedot
2026 © Chefwallin
